Beschreibung
Etwas Süßes zu genießen, und dabei auf bestimmte Zutaten und Allergene zu verzichten, ist durchaus ohne geschmackliche Einschränkungen möglich. Dieses Buch beeinhaltet vier Kapitel mit 80 köstlichen Rezepten für: Soßen & Anderes Süßes Rohköstliches & Ungekochtes Süßes Gefrorenes Süßes Gebackenes & Gekochtes Süßes Du wirst über 80 Rezepte mit vielen Variations- und Kombinationsmöglichkeiten finden: vegan glutenfrei ohne Milch ohne Ei ohne Kristallzucker nussfreie Optionen LowFat Optionen Alle Rezepte sind vegan und glutenfrei. Zum Süßen kommen hierbei hauptsächlich getrocknete Früchte wie Datteln zum Einatz sowie anderere Zucker Alternativen
Autorenportrait
Jana Kästner ist passionierte vegane & glutenfreie Rezept-Entwicklerin, Fotografin und Grafik-Designerin. Selbst vegan und glutenfrei lebend, hat sie eine ganze Reihe von allergiefreundlichen Alternativen entwickelt. Unter dem Namen Vegan Monster veröffentlicht sie viele vegane und glutenfreie Kreationen auch online. Ursprünglich aus Deutschland, lebt sie momentan in Neuseeland.